Přejít na obsah
TimeTracking

Evidence pracovní doby pro restaurace, hotely a catering

Hodiny v gastronomii a hotelnictví se do výkazu od devíti do pěti nevejdou. Kuchař odvede oběd, jde domů a vrátí se na večeři. Bar zavírá v jednu. Číšník na zavolanou dostane ve čtyři zprávu, aby přišel v šest. TimeTracking tyto dny zaznamená, jak opravdu probíhají, takže se rozpis může rychle měnit a mzdy přesto dostanou správné hodiny a příplatky za pozdní hodiny.

Začít zdarmaZobrazit ceník
Animované demo: kuchař pracuje v pátek dělenou směnu s obědem a večeří, mezera mezi nimi se nepočítá, večeře běží přes půlnoc jako jedna směna s příplatkem za pozdní hodiny a číšník na zavolanou převezme volnou směnu. Obědový blok, Mezera, pak večeře, Přes půlnoc, Výpomoc na zavolanou.

Jak týmy v gastronomii a hotelnictví používají TimeTracking

  1. Rychlý rozpis

    Sestavte týden ze šablon směn, zkontrolujte dostupnost a zaplňte mezery volnými směnami, které si mohou vzít lidé na zavolanou.

  2. Příchod u vchodu pro personál

    Zaměstnanci zaznamenají příchod a odchod na tabletovém kiosku osobním PINem, nebo použijí časovač v aplikaci.

  3. Dělené směny a noční provoz zůstanou správně

    Oběd a večeře jsou dva bloky v jednom dni. Směna končící po půlnoci zůstane jednou směnou se správnými součty.

  4. Schválení a export

    Provozní schválí týden. Hodiny, příplatky za pozdní hodiny a dovolená jdou do mezd jedním exportem.

Dělené směny bez obcházení

V mnoha kuchyních a restauracích má pracovní den mezeru: od 11:00 do 14:30 oběd, pak od 17:00 do zavíračky. V TimeTracking jsou to prostě dva bloky ve stejném dni, každý s vlastním začátkem a koncem. Neplacený čas mezi nimi se nepočítá a součet za den je správný, aniž by někdo odečítal ručně.

Přestávky v rámci bloku se zaznamenávají výslovně a pravidlový modul varuje plánovače, když rozpis porušuje nastavená pravidla pracovní doby a odpočinku.

  • Několik bloků za den, každý se začátkem a koncem
  • Neplacená mezera mezi bloky se nepočítá
  • Výslovně zaznamenané přestávky
  • Varování před překročením pracovní doby v rozpisu

Noční provoz přes půlnoc

Barová směna od 18:00 do 1:30 je jedna směna, ne pátek končící o půlnoci a sobota začínající ve 0:00. TimeTracking ji drží pohromadě se správnými součty a pravidlový modul rozdělí hodiny do pásem příplatků, která nastavíte, například po 22:00 nebo v neděli a ve státní svátek. Státní svátky pro Nizozemsko, Německo a Belgii jsou zabudované.

V hotelech je pozdní zavření následované brzkou snídaňovou směnou klasický problém s odpočinkem. Plánovači vidí varování, když rozpis nechává mezi dvěma směnami méně než nastavený odpočinek, ještě před zveřejněním rozpisu.

Lidé na zavolanou a studenti

Gastronomie a hotelnictví stojí na lidech na zavolanou, studentech a sezónních pracovnících, kteří přicházejí a odcházejí. Nové lidi lze pozvat přes SMS a přihlásí se jednorázovým kódem, takže je student připraven na sobotní směnu bez firemního e-mailu. Aplikace jsou k dispozici ve 20 jazycích a každý si zvolí svůj.

Dostupnost ukazuje, kdo může kdy pracovat, což ušetří kolečko zpráv před každým rozpisem. Když rušný večer potřebuje další pár rukou, provozní zveřejní volnou směnu, lidé na zavolanou ji uvidí v aplikaci a odpoví a provozní rozhodne, kdo ji dostane. Výměny nabydou účinnosti až po schválení provozním.

  • Pozvání přes SMS, přihlášení jednorázovým kódem
  • Dostupnost viditelná při plánování
  • Volné směny a výměny schvaluje provozní
  • Platíte jen za aktivní uživatele

Kiosek u vchodu pro personál

Telefon do kuchyně nepatří. Tabletový kiosek u vchodu pro personál nebo u šaten umožní každému zaznamenat příchod a odchod osobním 6místným PINem ve svém jazyce. Každý kiosek lze omezit na jednu lokalitu, což pomáhá skupinám s několika restauracemi nebo hotelu se samostatnou cateringovou kuchyní.

Kiosek nepořizuje fotky a nepoužívá rozpoznávání obličeje. Po 5 chybných PINech se na 15 minut zamkne, což odrazuje od zapsání příchodu za kolegu.

Catering a akce na měnících se místech

Cateringové týmy pracují každý víkend na jiném místě. Každé místo akce lze nastavit jako pracoviště, takže se hodiny evidují podle akce a plán oproti skutečnosti ukáže, které zakázky se protáhly. Cestovní čas a kilometry na místo se evidují zvlášť a lze je platit podle vašich dohod.

U skupin s několika provozovnami ukazují přehledy hodiny podle lokality, osoby a období a centrála exportuje všechny lokality najednou.

Zaměřeno na hodiny, otevřené vašemu prostředí

TimeTracking není pokladní systém, rezervační systém ani nástroj na rozdělování spropitného. Řeší rozpisy, hodiny, dovolenou a schvalování a schválená období předává do mezd: dnes funguje export ve formátu SD Worx, konfigurovatelné exporty CSV, XLSX a XML a REST API, konektory pro Loket, Nmbrs a AFAS brzy přibudou.

Zdarma do 5 uživatelů, poté €1 za uživatele měsíčně v tarifu Core, bez doplňků a minimálního počtu licencí. Po skončení sezóny se deaktivovaní zaměstnanci přestanou počítat.

Časté dotazy

Zvládne TimeTracking dělené směny?

Ano. Dělená směna jsou dva bloky ve stejném dni, každý s vlastním začátkem a koncem. Mezera mezi nimi se nepočítá jako pracovní doba.

Co se děje se směnami, které končí po půlnoci?

Zůstanou jednou směnou se správnými součty. Pozdní hodiny se rozdělí do pásem příplatků, která nastavíte.

Mohou si lidé na zavolanou brát další směny?

Ano. Provozní zveřejní volnou směnu, dostupní zaměstnanci ji uvidí v aplikaci a odpoví a provozní rozhodne, kdo ji dostane.

Potřebují studenti firemní e-mail?

Ne. Lze je pozvat přes SMS a přihlásí se jednorázovým kódem.

Napojí se TimeTracking na náš pokladní systém, nebo řeší spropitné?

Ne. TimeTracking eviduje pracovní dobu a exportuje schválené hodiny. S pokladními systémy se nepropojuje a spropitné nerozděluje.

Kolik to stojí?

Zdarma do 5 uživatelů, poté €1 za uživatele měsíčně v tarifu Core, včetně rozpisů, kiosku, schvalování a exportů do mezd. Platíte jen za aktivní uživatele.

Související stránky

Vyzkoušejte TimeTracking zdarma

Zdarma do 5 uživatelů. Core od €1 za uživatele měsíčně, vše v ceně.

Začít zdarmaZobrazit ceník